物価上昇率2%は本当?卵が130円前後から330円になった私と統計のずれ|食料は4年で26%上昇、実質賃金は4年連続マイナス(計算機つき)

物価上昇率2%は本当?卵が130円前後から330円になった私と統計のずれ|食料は4年で26%上昇、実質賃金は4年連続マイナス(計算機つき) 資産運用・ポイ活

「物価 2% 本当」「物価上昇率2%なのに実感がない」で調べて来られた方に、先に結論を書きます。

日銀が2026年10月30日に「2%に到達した」と言ったのは、天候や補助金のような一時的な動きを除いた「基調的な物価上昇率」の話で、この数年の物価が毎年2%ずつ上がってきたという意味ではありません。消費者物価(総合)の前年比は、2022年から2025年まで4年続けて2%を超えました(2.5%・3.2%・2.7%・3.2%)。2021年から2025年の4年で、物価全体は12.1%、食料は25.8%、米などの穀類は49%上がっています。給料はその間に8.6%しか増えず、物価を引いた実質賃金は4年続けてマイナス、合計で約5%減りました。2026年は1月から9か月続けてプラスですが、4年分を取り戻したわけではありません。私が買っていたイオンのトップバリュの卵(12個入り)は、2021〜2022年ごろの130円前後から、今は330円です。2.5倍です。日銀総裁も、2%に届いたことは「一つの節目」としつつ、家計が食料やエネルギーの値上がりで「生活防衛意識」を高めていると認めています。「2%」は上がる速さで、苦しいのは4年分積み上がった高さのほうです。自分の買い物で物価上昇率を出す計算機を8章に置きました。

この記事は、物価と賃金の数字と私の買い物の話です。消費税や関税などの政策の是非は扱いません。

知りたいこと 答え 章
あなたの実感は トップバリュの卵12個入りが、130円前後から330円。1回の値上げで1割までなら受け入れられるが、これは度を越えている 1章・7章
日銀の「2%到達」は本当か 「基調的な物価」が2%と概ね整合的になったという判断。日銀自身も、目標を持続的・安定的に達成したわけではないと言っている 2章
なぜ2%と実感がずれるのか 2%は1年の速さ。2021年からの4年で、物価全体は12%、食料は26%上がった 3章
給料は追いついたか 名目は4年で8.6%増、実質は4年連続マイナスで約5%減。2026年は9か月連続プラス 4章
エンゲル係数は 28.6%(2025年、二人以上の世帯)。食費は月1万5千円増え、物価を除いた実質では4年で約5%減った 5章
今の2.1%の中身は 米と私立高校の授業料の値下がりで低く出ている。食料はまだ2.8% 6章
自分の物価上昇率は 品物の値段と年数、食費と手取りを入れると出る 8章

1. 私の卵は、130円前後から330円になった

私はイオンで、イオンのブランド(トップバリュ)の12個入りの卵を買っています。2021年か2022年のころは、130円前後で買えていました。今は330円です。2.5倍です。2023年のころも、まだそこまでではなかったと思います。

統計の卵と並べると、こうなります。総務省の小売物価統計調査で、東京都区部の鶏卵(白色卵、10個入りパック、サイズ混合)の値段です。この卵の調べ方(基本銘柄)は2018年から変わっていないので、同じものの値段として比べられます。

2021年ごろ 今 上がり方 1個あたり
東京都区部の鶏卵(10個入り) 228円(2021年平均) 324円(2026年9月) +42% 22.8円 → 32.4円
私のトップバリュ(12個入り) 130円前後(2021〜2022年ごろ) 330円 +154% 10.8円 → 27.5円

統計の卵も4割上がっていますが、私の卵は2.5倍です。1個あたりで見ると、私の卵は、統計の卵の半分以下(47%)だったのが、今は85%です。安さが売りだった卵が、普通の卵とあまり変わらない値段になりました。

私の卵では、安さが売りだった品物ほど、上がり方が大きくなりました。統計は、決まった品質の品物の値段の平均を追っています。安い品物を選んで買っている人の値上がりは、統計の平均とずれることがあります。ただ、これは私の卵一つの例なので、安い品物が全部こうなったとまでは言えません。

2. 日銀の「2%に到達」は、何の2%か

日銀は2013年1月に、「物価安定の目標」を消費者物価の前年比上昇率で2%と決めました。2026年10月30日の金融政策決定会合のあとの会見で、植田総裁は、消費者物価の「基調的な上昇率」が「2%の物価安定の目標と概ね整合的な水準」になったと述べ、この判断は9人の委員全員で一致したと説明しました(会見の要旨は11月2日に公表)。

ここで言う「基調的な物価上昇率」は、毎月発表される消費者物価の前年比そのものではありません。天候で野菜が高い、政府の補助で電気代が下がった、といった一時的な動きを除いた、物価の地力のようなものです。日銀は一つの数字で決めているのではなく、関連する多くの指標が2%近くに達していることや、家計・企業・エコノミストの予想物価上昇率を見て判断しています。

同じ会見で、総裁はこうも言っています。

論点 総裁の発言(要旨から)
2%に届いたことの意味 長い間そこを目指してきたという面では「一つの節目」
目標は達成したのか 「持続的・安定的な物価安定という目標が達成されたわけではない」。「達成宣言を出すとかそういうものではない」
家計の実感 家計部門が特に食料やエネルギー関連価格の高い上昇率で「生活防衛意識」を高めていることは認識している
ずれの理由の一部 一部は平均的なインフレ率の問題ではなく、「相対価格の変動」(食料など、一部の品物だけが大きく上がること)

なので、「日銀は2%を維持できていて順調」という受け取り方は、半分だけ正しいことになります。今の物価の地力が2%前後になった、という判断は日銀の公式のものです。ただ、この数年の物価が2%で収まってきたわけではありませんし、日銀自身も目標を達成したとは言っていません。

3. 「2%」は上がる速さで、苦しさは上がった高さ

消費者物価(総合)の前年比は、2021年はマイナス0.2%でした。そこから4年続けて2%を超えています。

年 総合 持家の帰属家賃を除く総合 食料
2021年 −0.2% −0.3% 0.0%
2022年 2.5% 3.0% 4.5%
2023年 3.2% 3.8% 8.1%
2024年 2.7% 3.2% 4.3%
2025年 3.2% 3.7% 6.8%

前年比は、1年でどれだけ上がったかという速さです。速さが2%に落ち着いても、上がった値段は元に戻りません。4年分を積み上げると、こうなります(2020年を100とした年平均の指数)。

品目 2021年 2025年 4年で
総合 99.8 111.9 +12.1%
持家の帰属家賃を除く総合 99.7 114.0 +14.3%
食料 100.0 125.8 +25.8%
穀類(米・パン・麺など) 98.8 147.6 +49.4%
乳卵類 99.9 126.1 +26.2%

2026年9月までつなぐと、食料は2021年からおよそ3割上がった計算です(2026年から指数の基準年が2025年に変わったので、2025年の年平均に、2025年を100とした2026年9月の指数をかけてつないだ概算です)。物価全体は約15%です。

もう一つ、「持家の帰属家賃」という項目があります。持ち家に住んでいる人が、自分の家を借りていると仮定した家賃です。実際にお金は払っていませんが、物価全体の約16%を占めていて、ほとんど動きません。2026年9月の物価全体は2.1%ですが、これを除くと2.5%です。実際に払うお金で見ると、ニュースの数字より少し高くなります。

総務省は、品目を買う頻度別と、収入別の指数も出しています。2021年から2025年の上がり方です。

分け方 2021年 2025年 4年で
持家の帰属家賃を除く総合 99.7 114.0 +14.3%
頻繁に購入する品目 101.6 121.2 +19.3%
1年に1回程度購入する品目 101.9 112.6 +10.5%
勤労者世帯・年収が下から20%の世帯(第Ⅰ五分位、持家の帰属家賃を除く総合) 99.4 113.2 +13.9%
勤労者世帯・年収が上から20%の世帯(第Ⅴ五分位、持家の帰属家賃を除く総合) 99.7 112.5 +12.8%

頻繁に買う品目は、4年で19.3%上がっています。物価全体(14.3%)より5ポイント大きく、毎日の買い物で感じる値上がりが「2%」より大きいのは、気のせいではありません。収入の低い世帯と高い世帯の差は、1ポイントほどでした(世帯ごとに買っているものの割合を変えて計算した指数で、同じ品物を安い店で買うかどうかの違いは入っていません)。

4. 給料は追いついたか(実質賃金)

厚生労働省の毎月勤労統計(従業員5人以上の事業所)で、給料(現金給与総額)と、物価を引いた実質賃金の前年比を並べます。

年 給料(名目) 物価(持家の帰属家賃を除く総合) 実質賃金
2022年 +2.0% +3.0% −1.0%
2023年 +1.2% +3.8% −2.5%
2024年 +2.8% +3.2% −0.3%
2025年 +2.3% +3.7% −1.3%
4年の合計 +8.6% +14.4% 約−5%

給料は4年で8.6%増えましたが、物価は14.4%上がりました。実質賃金は4年続けてマイナスで、合わせて約5%減っています(2024年は統計の推計方法を更新した年で、前年比は更新後の参考値と比べたものです)。

2026年に入ってからは、流れが変わっています。2026年9月分の速報(11月6日公表)では、給料は31万1,409円で前年より4.6%増え、実質賃金は2.2%のプラスで、9か月続けてプラスです。

ただ、4年で約5%減った分を取り戻すには、実質で2%のプラスが2年半ほど続く必要があります。今年プラスになったことと、生活が4年前に戻ったことは、別の話です。それに、この統計は平均です。自分の給料が4.6%増えたかどうかは、自分の給与明細でしか分かりません。

5. 食費は月1万5千円増えて、実質では5%減った

エンゲル係数は、消費支出のうち食費が占める割合です。総務省の家計調査(二人以上の世帯)で並べます。

年 食費(月) 実質の増減 エンゲル係数
2021年 79,401円 −1.0% 27.2%
2022年 81,888円 −1.3% 26.6%
2023年 86,554円 −2.2% 27.8%
2024年 89,936円 −0.4% 28.3%
2025年 94,895円 −1.2% 28.6%

食費は4年で月1万5,494円、年にすると約18.6万円増えました。それでも、物価の上がり方を除いた実質では4年続けて減っていて、合わせると約5%減です。払うお金は2割増えて、物価を除いた実質では5%減った、ということです。安いものに替えたのか、量を減らしたのかまでは、この統計からは分かりません。

食費は、毎日要るので削りにくいお金です。エンゲル係数が上がっているのは、ぜいたくをしているからではなく、削れないものの値段が上がったからです。

6. 今の「2.1%」の中身

2026年に入って、物価全体の前年比は1%台に下がり、9月に2.1%になりました。総務省の発表で、9月の前年比を下げている主な品目は次のとおりです。

品目 前年比(2026年9月) 物価全体を押し下げた幅
うるち米(コシヒカリを除く) −21.1% 0.15ポイント
高等学校授業料(私立) −73.2% 0.15ポイント
電気代 −2.4% 0.08ポイント

この3つで、物価全体の前年比を約0.4ポイント押し下げています(総務省が公表している寄与度の合計)。一方で、食料は2.8%、生鮮食品を除く食料は2.9%、生鮮魚介は13.9%上がっています。私立高校に通う子どもがいない家では、授業料の値下がりは家計に関係ありません。米は2025年に大きく上がり(穀類の前年比は2025年に21.9%)、今年は下がっていますが、穀類は2021年と比べればまだ4割ほど高い水準です(同じつなぎ方の概算)。ニュースの「2.1%」は、自分の家の物価上昇率ではありません。

7. 私の考え

ここからは私の考えです。

1回の値上げで1割までなら、受け入れられます。130円の卵が143円になるくらいです。ちなみに、毎年2%ずつ5年上がると、130円は約144円になります。日銀の目標どおりの2%が続いた場合の値段と、私が受け入れられる1割は、ちょうど同じくらいです。

実際は330円です。この上がり方に、誰がついていけるのかと思います。今のインフレは、私の常識からは外れています。エンゲル係数も上がりすぎです。食費は削れないお金で、そこが4年で2割増えています。

なので、「物価上昇率2%」とニュースで聞いたら、自分の買い物で測り直すのがいいと思います。自分がよく買うものが何%上がったかは、統計の平均では分かりません。ただ、1品だけでは家計全体の上がり方にはならないので、食費のように支出の大きいものから測るのが近道です。

給料が物価に負けているなら、上げる手段は自分で取りに行くしかないと思っています。昇給の記事に書いたとおり、会社の業績と一人あたりの生産性が上がっていなければ、物価が上がったからといって給料は上がりません。私が会社員なら、生産性が上がっている会社に転職して上げに行きます(退職金の前払いの記事に書いたとおり、アメリカ型で)。現金のまま置いておく分は、2%が続くと、10年で買えるものが約18%減ります(100万円が、今の約82万円分)。

8. 自分の物価上昇率を出す計算機

よく買う品物の昔と今の値段、今の食費と手取りを入れると、自分の物価上昇率と、2%との差を出します。数字は初期値として、私の卵と、統計の4年分(2021→2025年)を入れています。1品の上がり方は家計全体の物価上昇率ではないので、食費や手取りの欄と合わせて見てください。

品物の値上がり

家計

9. よくある質問

物価目標は、なぜ2%なのですか

日銀は2013年1月22日に、持続可能な物価の安定と整合的と判断する物価上昇率として、「物価安定の目標」を消費者物価の前年比上昇率で2%と決めました。物価が下がり続けるデフレから抜け出すための目標として、政府と日銀の共同声明も同じ日に出ています。

インフレ率2%が続くと、10年後はいくらになりますか

100円のものは、10年で約122円になります。逆に、手元の100万円で買えるものは、今の約82万円分に減ります。8章の計算機で、自分の金額と、自分の品物の上がり方で出せます。

今の日本はインフレですか、デフレですか

物価は2022年から上がり続けています。消費者物価(総合)の前年比は2022〜2025年に2.5〜3.2%、2026年9月は2.1%です。物価が下がり続ける状態(デフレ)ではありません。なお、植田総裁は会見で、デフレ脱却の宣言は政府が判断するものだと答えています。

実質賃金がプラスになったのに、楽にならないのはなぜですか

プラスになったのは2026年1月からで、2022〜2025年の4年で約5%減った分がまだ残っているからです。また、毎月勤労統計の数字は平均です。自分の給料が平均ほど増えていなければ、自分の実質賃金は今もマイナスかもしれません。

「基調的な物価上昇率」は、どこで見られますか

日銀は、2026年10月30日の会合と同じ日に、「基調的な物価上昇率に関連する各種指標」という資料を公表しています。一つの数字ではなく、複数の指標をまとめて見て判断しています。

10. まとめ

  • 日銀の「2%に到達」は、一時的な動きを除いた「基調的な物価上昇率」の判断。日銀自身も、目標を持続的・安定的に達成したわけではないと言っている。
  • 消費者物価は2022〜2025年に4年続けて2%を超えた。2021→2025年で物価全体は12.1%、食料は25.8%、穀類は49%上がった。
  • 給料は4年で8.6%増、実質賃金は4年連続マイナスで約5%減。2026年は9か月連続プラスだが、4年分を取り戻したわけではない。
  • 二人以上の世帯の食費は月1万5千円増え、物価を除いた実質では約5%減った。エンゲル係数は28.6%。
  • 今の2.1%は、米と私立高校の授業料の値下がりで低く出ている。食料はまだ2.8%。
  • 私のトップバリュの卵は130円前後から330円。頻繁に買う品目は4年で19.3%上がり、物価全体(14.3%)より大きい。「2%」は自分の買い物で測り直すのがいい。

11. 出典

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